سالمترین نان چیست؟
تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۱۱۲۷۴۳
فرارو- یکی از مواد غذاییای که بسیاری از مردم دوست دارند نان است. طعم آن بسیار خوب است اما اغلب پیامهایی دریافت میکنیم که از نظر تغذیهای بسیار بد هستند. رژیمهای غذایی کامل حول محور قطع کامل نان و سایر کربوهیدراتها وجود دارند این رژیمها اشتباه هستند زیرا نان منبع خوبی از غلات کامل است.
به گزارش فرارو به نقل از سی ان ان، بله، درست است: نان میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد و کربوهیدراتها برای سلامتی بسیار مهم هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
ما برای عملکردمان به کربوهیدرات نیاز داریم. کربوهیدراتها غذای مغز هستند. اگر متوجه شدید زمانی که کربوهیدرات مصرف نکردهاید واقعا احساس تنبلی میکنید ممکن است دچار مه مغزی شده باشید و صرفا انرژی زیادی ندارید.
اگر به دنبال سالمترین نان هستید باید عوامل زیادی را در نظر بگیرید، از جمله این که چه نوع نانی را خریداری میکنید چه چیزی را با آن میخورید و رابطه شما با آن تا چه اندازه متعادل و متوازن است.
گندم، سفید و خمیر ترشآیا نوعی نان وجود دارد که مغذیتر از بقیه باشد؟ بستگی دارد شما به دنبال چه باشید. نان سالم به چه معناست؟ نانهای گندم حاوی ویتامین، غلات کامل و فیبر بیشتری هستند و تاثیر منفی کمتری بر قند خون دارند که میتواند برای افرادی که مقاومت به انسولین دارند مفید باشد. برای کسانی که نگرانی در مورد سلامت روده دارند پیشنهاد میشود خمیر مایه را امتحان کنند. خمیر ترش تخمیر میشود فرآیندی که میتواند برای میکروبیومهای روده مفید باشد و اگر خمیر ترش به آهستگی تخمیر شده باشد میتواند باعث شود تا گلوتن را راحتتر هضم کنید.
علاوه بر نوع نان نحوه تهیه آن نیز اهمیت دارد. به دنبال مواد ساده مانند آرد، آب، نمک و مخمر باشید به خصوص به این دلیل که به راحتی میتوان سطوح بالاتری از قند و سدیم را در محصولات نان وارد کرد. اگر به دنبال فیبر بیشتری هستید غلات کامل راه حل هستند. علاوه بر این، آن چه با نان میخورید نیز اهمیت دارد.
اگر نگران قند خون هستید نان میتواند بخشی از یک وعده غذایی متعادل باشد به شرطی که چربیها و پروتئینهای سالم را به رژیم غذاییتان اضافه کنید. کربوهیدراتهایی مانند کربوهیدراتهای موجود در نان میتوانند به شما انرژی سریعی بدهند که اگر به تنهایی مصرف شود از بین میرود اما افزودن پروتئین و چربی به حفظ حرکت شما کمک میکند.
توصیه میشود چه نان غلات کامل مصرف میکنید چه نان سفید همواره یک پروتئین و یک چربی همراه آن داشته باشید. برای مثال، اگر در حال درست کردن صبحانه هستید سعی کنید نان تست را با تخم مرغ، آووکادو یا کره بادام زمینی ترکیب کنید. اگر یک سالاد بزرگ با پروتئین برای شام مصرف میکند همیشه مطمئن شوید که کربوهیدراتهایی مانند یک تکه نان برای همراهی با آن وجود دارد.
در اینجا موضوع تعادل در عناصر رژیم غذایی مطرح شد. وجود این تعادل باعث میشود انرژی و احساس خوبی داشته باشید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه نان کربوهیدرات ها غلات کامل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۱۲۷۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ثبت آبیترین آسمان در بجنورد/ شاخص کیفی ۱۹ شهر سالم و پاک است
آلودگی هوا زمستان و تابستان نمیشناسد و در تمام سال چهره آسمان را کدر میکند، بنابراین آمار و میزان آلودگیها برای شهروندان مهم است تا بدانند هر روز شهرها در آلودگی چه سطحی از آلودگی قرار دارند، لازم است بدانیم امروز شاخص کیفی هوای چهار شهر ناسالم و ۱۹ شهر سالم و پاک ثبت شد.
به گزارش خبرگزاری ایمنا، اگر نگاهی به روز گذشته و امروز _سهشنبه هفتم فروردین_ بیندازیم، میتوانیم میزان و شدت آلودگی هوا که بر آسمان شهرهای مختلف گسترده شده است را بهخوبی حس کنیم، از اینرو خبرگزاری ایمنا به مقایسه شاخص کیفی هوا در شهرهای مختلف پرداخته است، بنابراین بر اساس سامانه برخط کنترل کیفیت هوای سازمان حفاظت محیطزیست، امروز شاخص کیفی هوای هیچکدام از شهرها در وضعیت خطرناک (قهوهای)، بسیار ناسالم (بنفش) و ناسالم (قرمز) قرار ندارد.
بر این اساس، دستگاه سنجش کیفیت هوا امروز در کلانشهرهای ایلام با شاخص ۱۲۸، اهواز با شاخص ۱۱۲، زاهدان با شاخص ۱۰۹ و کرمانشاه با شاخص ۱۲۵، در موقعیت ناسالم برای گروههای حساس (نارنجی) قرار دارد، در حالی که روز گذشته شهر سنندج بر مدار ناسالم (نارنجی) ثبت نشد.
در همین راستا، کیفیت هوا امروز در کلانشهرهای کرج با شاخص ۶۱، تهران با شاخص ۵۱، شهرکرد با شاخص ۵۷، سمنان با شاخص ۶۹، سنندج با شاخص ۵۶، کرمان با شاخص ۵۴، اراک با شاخص ۵۴، بندرعباس با شاخص ۸۳ و یزد با شاخص ۵۸، در وضعیت هوای سالم (زرد) قرار دارد، اما روز گذشته شهرهای بوشهر، بیرجند، مشهد، بجنورد، اهواز، سمنان، زاهدان، کرمان، کرمانشاه، اراک و بندرعباس، در وضعیت هوای سالم (زرد) ثبت شدند.
قابل توجه است که سنجش کیفیت هوا امروز در کلانشهرهای تبریز با شاخص ۲۸، اصفهان با شاخص ۴۱، بوشهر با شاخص ۴۳، بیرجند با شاخص ۳۸، مشهد با شاخص ۴۳، بجنورد با شاخص ۲۰، زنجان با شاخص ۴۳، قم با شاخص ۲۹، رشت با شاخص ۳۱ و همدان با شاخص ۲۳، در وضعیت پاک (سبز) قرار دارد.
لازم به یادآوری است که روز گذشته ششم فروردین، شهرهای تبریز، اصفهان، کرج، ایلام، تهران، شهرکرد، زنجان، قم، یاسوج، رشت و یزد، در وضعیت پاک (سبز) بودند.
به این ترتیب، شرایط امروز کیفی هوای در کلانشهرهای ارومیه، اردبیل، شیراز، یاسوج، گرگان، خرمآباد و ساری، ثبت نشده است، در حالی که روز گذشته شهرهای ارومیه، اردبیل، شیراز، قزوین، گرگان، خرمآباد، ساری و همدان بدون داده ثبت شد.
در نهایت بر اساس دادههای موجود سامانه برخط کنترل کیفیت هوای سازمان حفاظت محیط زیست و مقایسه شاخص کیفی هوا، امروز هیچکدام از کلانشهرها در وضعیت خطرناک (قهوهای)، بسیار ناسالم (بنفش) و ناسالم (قرمز) ثبت نشدند، اما چهار شهر ناسالم (نارنجی)، تعداد ۹ کلانشهر سالم (زرد)، شمار ۱۰ شهر پاک (سبز) و هشت کلانشهر بدون داده ثبت شدهاند، به طوری که روز گذشته یک شهر ناسالم (نارنجی)، تعداد ۱۱ کلانشهر سالم (زرد)، شمار ۱۱ شهر پاک (سبز) و هفت کلانشهر بدون داده درج شد.
شاخص کیفی هوا از صفر تا ۵۰ هوای پاک (سبز)، ۵۱ تا ۱۰۰ هوای سالم (زرد)، ۱۰۱ تا ۱۵۰ ناسالم برای گروههای حساس (نارنجی)، ۱۵۱ تا ۲۰۰ ناسالم برای عموم (قرمز)، ۲۰۱ تا ۳۰۰ بسیار ناسالم (بنفش) و ۳۰۱ تا ۵۰۰ بسیار خطرناک (قهوهای) است.
کد خبر 739235