2024-04-29@08:20:37 GMT
۳۵۴ نتیجه - (۰.۰۳۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «غلات کامل»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
نان یکی از غذاهای اصلی مردم را تشکیل می‌دهد و در این میان مصرف نان‌های با کیفیت و با آرد غنی تر و کاملتر علاوه بر تامین املاح مورد نیاز بدن به ارتقای سطح سلامت جامعه نیز منجر می شود. نان بخش مهمی از غذای اصلی و پایه مردم جهان را تشکیل می‌دهد، در کشور ایران نیز نان قوت غالب و غذای اصلی مردم محسوب می شود. نان در مقایسه با بسیاری از مواد غذایی مثل گوشت و شیر دارای چگالی انرژی بیشتری است. بنابراین نان یک محصول غذایی است که در امنیت غذایی جامعه از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. روزانه قسمت اعظمی از انرژی، پروتئین (تامین بیش از ۴۵ درصد نیاز روزانه)، املاح معدنی همچون فسفر و ویتامینهای گروه...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما خراسان شمالی؛ نان یکی از مهمترین اجزای رژیم غذایی بسیاری از ماست و اطمینان از سالم‌بودن آن بسیار مهم است. به گفته خانم علیزاده کارشناس تغذیه نان کامل حاوی بهترین غلات سبوس‌دار است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد، چون غلات سبوس‌دار حاوی مواد مغذی مهمی هستند، مانند:فیبر؛ ویتامین‌ها؛ مواد معدنی وآنتی‌اکسیدان‌های مفید هستند که با مصرف روزانه نان کامل و دریافت این مواد مغذی مهم می‌توانید از ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت و سرطان روده پیشگیری کنید. فیبر نامحلول موجود در غلات سبوس دار با افزایش حرکات روده از یبوست پیشگیری می‌کند و سلامت گوارش را بهبود می‌بخشد.نامور مدیر کل غله وخدمات بازرگانی خراسان شمالی گفت: اکنون یک کارخانه دراستان آرد سبوس دار برای تهیه...
ایسنا/اصفهان کارشناس حفظ نباتات مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کاشان گفت: آفت سن گندم مهمترین آفت گندم و جو در ایران است که به منظور جلوگیری از بروز خسارت به کشاورزان، سم‌پاشی این مزارع با استفاده از پهپادهای کشاورزی انجام شد. مونا کامل در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: آفت سن گندم، در تمام مراحل زندگی خود به‌صورت سن مادر و یا دوره پورگی به قسمت‌های غلات از جمله جوانـه مرکزی، برگ‌ها، سـاقه، خشه و دانه‌ها حمله کرده و با خرطوم خود شیره گیاهی را می‌مکد و باعث کاهش عملکرد و خسارت به محصول می‌شود. وی افزود: آفت سن گندم، همچنین با تزریق بزاق حاوی ترکیبات شیمیایی به درون دانه غلات، سبب از بین رفتن گلوتن می‌شود و در نتیجه کیفیت نان را به...
به گزارش خبرآنلاین،هپاتیت مزمن ویروسی، بیماری متابولیک کبد، نوشیدن الکل، سیگار کشیدن، چاقی و قرار گرفتن در معرض مواد سرطان زا مانند آفلاتوکسین‌ها از عوامل تایید شده مستعد کننده برای ابتلا به سرطان کبد هستند. ایسنا در خبری نوشت:این درحالی است که بررسی‌ها نشان داده است که مصرف بیشتر برخی از گروه‌های غذایی می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان کبد را در شما کاهش دهد. شواهد فزاینده نشان می‌دهد که رژیم غذایی به عنوان یک جزء قابل تغییر از سبک زندگی می‌تواند بر بروز سرطان کبد تاثیر بگذارد. گزارشات نشان می‌دهد که الگوهای تغذیه‌ای مانند رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند بر بروز سرطان کبد موثر باشد. با این حال، تمرکز بر گروه‌های غذایی خاص ممکن است به درک نقش عوامل غذایی در خطر...
به گزارش خبرآنلاین، سرطان کبد جزو پرشیوع‌ترین نوع سرطان‌ها است که با برنامه غذایی مناسب، می‌توان آن را کنترل و از ابتلا به آن جلوگیری کرد. ایسنا در خبری نوشت: سرطان کبد ششمین سرطان پر شیوع و سومین عامل مرگ بر اثر سرطان‌ها است. شناسایی عواملی ابتلا به سرطان کبد را می‌توانند تشدید کنند برای کنترل و جلوگیری از این بیماری اهمیت زیادی دارد که این عوامل شامل هپاتیت مزمن ویروسی، بیماری متابولیک کبد، نوشیدن الکل، سیگار کشیدن، چاقی و قرار گرفتن در معرض مواد سرطان زا مانند آفلاتوکسین‌ها است. نکته مهم این است که رژیم غذایی به عنوان یک جزء قابل تغییر از سبک زندگی می‌تواند بر بروز سرطان کبد تاثیر بگذارد. برخی الگوهای تغذیه‌ای می‌تواند بر بروز سرطان...
نانی که از آرد کامل و سبوس‌گیری نشده تولید شده باشد، مزایای متعددی برای سلامتی انسان از جمله جلوگیری از سکته مغزی، دیابت و مرگ زودرس دارد. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، متوسط نان مصرفی هر ایرانی در روز حدود 400 گرم است که البته این میزان بین 300 تا 600 گرم نیز نوسان دارد. با توجه به این که نان، خوراک اصلی مردم کشورمان را تشکیل می‌دهد، سلامت آن از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به‌طور کامل) تشکیل شده باشد که به آن، "نان کامل" گفته می‌شود. منظور از آرد کامل، آردی است که سبوس آن فقط به‌میزان دو تا هفت درصد گرفته شده باشد.براساس گزارش...
به گزارش تابناک به نقل از مدیکال‌اکسپرس، تحقیقات نشان می‌دهد که توانایی به‌حداکثررساندن عملکرد حافظه ممکن است با آنچه می‌خورید مرتبط باشد. رژیم‌های غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، ماهی، چربی‌های سالم و گیاهان یا دانه‌ها عملکرد حافظه مغز را تقویت می‌کند. در اینجا بیشتر در مورد این غذاهای مفید برای مغز آورده شده است: میوه‌هاتوت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند که می‌توانند از مغز در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند و از پیری زودرس و زوال عقل که حافظه را تضعیف می‌کند، جلوگیری نمایند. دراین‌میان، زغال‌اخته منبع غنی آنتوسیانین و سایر فلاونوئیدها است که می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد. انگور سرشار از رسوراترول، یک ترکیب بهبوددهنده حافظه است. انگور کنکورد سرشار از پلی‌فنول است که پتانسیل...
نتایج پژوهش جدید نشان داده است که مصرف کمتر غذاهای حیوانی به ویژه گوشت‌های فرآوری‌شده و جایگزینی آنها با غلات کامل، حبوبات و آجیل می‌تواند کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. به گزارش ایسنا، نتایج تجزیه و تحلیلی که در نشریه BMC Medicine منتشر شد نشان داد که گنجاندن بیشتر آجیل، لوبیا و غلات کامل در رژیم غذایی فرد می‌تواند به نتایج بهتری برای سلامتی منجر شود. چی سان، دانشیار تغذیه و اپیدمیولوژی در دانشکده هاروارد در این مورد گفت: نتایج این پژوهش مفید است، زیرا جزئیات آن نشان می‌دهد که کدام تغییرات رژیمی به شدت با سلامتی بهتر مرتبط است. آجیل، لوبیا و غلات کامل، همه منابع عالی از مواد...
غلات کامل انتخاب‌های خوبی برای یک رژیم غذایی سالم و مغذی‌اند، چون فیبر، ویتامین، املاح و دیگر مواد مغذی را دارند. غلات کامل به کنترل سطح کلسترول، وزن و فشارخون کمک می‌کنند و ریسک دیابت، بیماریهای قلبی و دیگر عوارض را کاهش می‌دهند. به گزارش تبیان، دستورالعمل‌های غذایی توصیه می‌کنند دست‌کم نیمی از غلاتی که می‌خورید باید از نوع غلات کامل باشند. اما بیشتر افراد به‌اندازه کافی غلات کامل مصرف نمی‌کنند. غله چیست؟ غلات دانه‌های گیاهی هستند که می‌توان به‌عنوان غذا خورد. این گیاهان گندمیان نیز نامیده می‌شوند. پرمصرف‌ترین غلات شامل گندم، جو و برنج می‌شوند. هر دانه غله از سه قسمت تشکیل شده است. سبوس: پوسته یا سبوس لایه سخت بیرونی یک دانه است که بیشترین فیبر دانه را...
نتایج تجزیه و تحلیلی که در نشریه BMC Medicine منتشر شد، با استفاده از داده‌های ۳۷ مطالعه، به شواهدی اضافه کرد که مصرف کمتر غذاهای حیوانی به ویژه گوشت‌های فرآوری شده و جایگزینی آنها با غلات کامل، حبوبات و آجیل می‌تواند کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. چی سان، دانشیار تغذیه و اپیدمیولوژی در دانشکده هاروارد گفت: نتایج این پژوهش مفید است زیرا جزئیات آن نشان می‌دهد که کدام تغییرات رژیمی به شدت با سلامتی بهتر مرتبط است. آجیل، لوبیا و غلات کامل، همه منابع عالی از مواد مغذی هستند که می‌توانند به بهبود سلامت کلی کمک کنند. به‌عنوان مثال، غذاهای سبوس‌دار، انتخاب‌های خوبی برای رژیم غذایی مغذی هستند زیرا فیبر، ویتامین‌ها،...
به گزارش خبرگزاری فارس در کرج، احمد اسماعیل زاده، مدیر کل بهبود تغذیه وزارت بهداشت در همایش نان کامل که در موسسه تحقیقات اصلاح و نهال و بذر استان البرز برگزار شد، با تاکید بر نقش موثر نان کامل در زندگی مردم، بیان کرد: امروز حدود ۵۰-۶۰ درصد کالری مورد نیاز مردم از کربوهیدرات‌های تصفیه شده مثل نان، ماکارونی و سیب‌زمینی تهیه می شود که بیش از ۹۰ درصد این مواد از غلات تصفیه شده است. بخش مفید گندم یعنی سبوس آن تصفیه شده و بخش غیر مفید آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. وی با بیان اینکه در جامعه ما مشکلات متعدد به کربو هیدرات تصفیه شده مربوط می‌شود، افزود: شیوع چاقی، کبد چرب و سندروم متابولیک و چاقی شکمی...
اسماعیل زاده در همایش «نان کامل، نان سالم»، گفت: یکی از برنامه‌های مهم وزارت بهداشت در اصلاح تغذیه مردم توجه ویژه به کربوهیدارت هاست و یکی از مهمترین این کربوهیدرات‌ها نان، به عنوان قوت غالب مردم کشور است. او افزود: غلات تصفیه شده به عنوان یکی از پر مصرف‌ترین مواد تغذیه مردم با افزایش برخی بیماریها ارتباط مستقیم دارد. در برخی از نقاط کشور بیش از ۶۰درصد نیاز تغذیه مردم از کربوهیدرات‌های تصفیه شده برطرف می‌شود و این خود زمینه ساز چاقی، کبد چرب و سایر بیماریهاست. او گفت: یکی از راهکارهای رفع این مشکل توجه به آرد کامل و نان سالم است که با همراهی و هم افزایی دولت و مجلس قرار شد تا پایان سال هر...
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از غربالگری و مراقبت از بیماران پرفشاری خون و دیابت شناسایی شده در «پویش ملی سلامت» توسط کارشناسان تغذیه مراکز بهداشتی و درمانی سراسر کشور خبر داد. به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از وبدا، احمد اسماعیل‌زاده اظهار کرد: تمام افرادی که در «پویش ملی سلامت» که از بیستم آبان تا پانزدهم دیماه انجام می‌شود، شرکت کنند در زمینه کنترل فشار خون و دیابت توسط کارشناسان تغذیه مرکز بهداشتی و درمانی سراسر کشور مورد غربالگری و مراقبت قرار می‌گیرند. وی با اشاره به اینکه تغذیه و عوامل مربوط به آن نقش بسیار مهمی در کنترل بیماریهای پرفشاری خون و دیابت دارند، افزود: علت اصلی در بروز این بیماریها نبود غلات کامل در...
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از غربالگری و مراقبت از بیماران پرفشاری خون و دیابت شناسایی شده در «پویش ملی سلامت» توسط کارشناسان تغذیه مراکز بهداشتی و درمانی سراسر کشور خبر داد. به گزارش ایسنا، دکتر احمد اسماعیل‌زاده گفت: تمام افرادی که در «پویش ملی سلامت» که از 20 آبان تا 15 دیماه انجام می‌شود، شرکت کنند در زمینه کنترل فشار خون و دیابت توسط کارشناسان تغذیه مرکز بهداشتی و درمانی سراسر کشور مورد غربالگری و مراقبت قرار می گیرند. وی با اشاره به این که تغذیه و عوامل مربوط به آن نقش بسیار مهمی در کنترل بیماریهای پرفشاری خون و دیابت دارند، افزود: علت اصلی در بروز این بیماری ها عدم وجود غلات کامل در برنامه...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده گفت: تمامی افرادی که در «پویش ملی سلامت» که از ۲۰ آبان تا ۱۵ دیماه انجام می‌شود، شرکت کنند در زمینه کنترل فشار خون و دیابت توسط کارشناسان تغذیه مرکز بهداشتی و درمانی سراسر کشور مورد غربالگری و مراقبت قرار می‌گیرند. وی با اشاره به اینکه تغذیه و عوامل مربوط به آن نقش بسیار مهمی در کنترل بیماریهای پرفشاری خون و دیابت دارند، افزود: علت اصلی در بروز این بیماریها عدم وجود غلات کامل در برنامه غذایی ما ایرانی‌ها است. با توجه به اینکه قوت غالب در ایران نان و برنج است، مصرف غلات کامل و میوه‌ها تا حدود زیادی می‌تواند از ابتلاء به بیماریهای پرفشاری خون و دیابت در افراد جلوگیری می‌کند....
آفتاب‌‌نیوز : هپاتیت مزمن ویروسی، بیماری متابولیک کبد، نوشیدن الکل، سیگار کشیدن، چاقی و قرار گرفتن در معرض مواد سرطان‌زا مانند آفلاتوکسین‌ها از عوامل تایید شده مستعد کننده برای ابتلا به سرطان کبد هستند. این درحالی است که بررسی‌ها نشان داده است که مصرف بیشتر برخی از گروه‌های غذایی می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان کبد را در شما کاهش دهد. شواهد فزاینده نشان می‌دهد که رژیم غذایی به عنوان یک جزء قابل تغییر از سبک زندگی می‌تواند بر بروز سرطان کبد تاثیر بگذارد. گزارشات نشان می‌دهد که الگوهای تغذیه‌ای مانند رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند بر بروز سرطان کبد موثر باشد. با این حال، تمرکز بر گروه‌های غذایی خاص ممکن است به درک نقش عوامل غذایی در خطر ابتلا به سرطان کبد...
کسانی که قصد کاهش وزن دارند، سعی می‌کنند میزان کربوهیدرات دریافتی خود را به حداقل برسانند، اما قطع کامل مصرف نان می‌تواند عوارض ناخوشایندی داشته باشد. به گزارش روزیاتو، هنگامی که تصمیم به شروع یک رژیم غذایی سالم می‌گیریم، در اغلب موارد نان یکی از اولین چیزهایی است که آن را از برنامه‌ی غذایی خود حذف می‌کنیم. اما همه‌ی غلات از جهت کربوهیدرات یکسان نیستند و گرچه قطع مصرف نان سفید ممکن است کمک کند چند کیلوگرمی وزن کم کنید، اما حذف نان غلات کامل می‌تواند بدن را از مواد مغذی مورد نیازش محروم کند. در ادامه می‌خواهیم ببینیم اگر مصرف نان را برای همیشه کنار بگذاریم چه اتفاقی برایمان رخ می‌دهد. ۱- ممکن است پاهایتان دچار گرفتگی عضلات شوند...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، هنگامی که تصمیم به شروع یک رژیم غذایی سالم می گیریم، در اغلب موارد نان یکی از اولین چیزهایی است که آن را از برنامه ی غذایی خود حذف می کنیم. اما همه ی غلات از جهت کربوهیدرات یکسان نیستند و گرچه قطع مصرف نان سفید ممکن است کمک کند چند کیلوگرمی وزن کم کنید، اما حذف نان غلات کامل می تواند بدن را از مواد مغذی مورد نیازش محروم کند. بیشتر بخوانید: اضطراب باعث کاهش وزن می‌شود یا افزایش وزن؟ در ادامه می خواهیم ببینیم اگر مصرف نان را برای همیشه کنار بگذاریم چه اتفاقی برایمان رخ می دهد. ۱- ممکن است پاهایتان دچار گرفتگی عضلات شوند کسانی که قصد کاهش وزن دارند، سعی می...
فرارو- افزایش وزن در هر سنی ممکن است رخ دهد، اما به طور خاص پس از ۴۰ سالگی رایج است. کارشناسان می‌گویند سبک زندگی بی تحرک، انباشته شدن عادات بد در طول زمان و تغییرات هورمونی می‌توانند در افزایش وزن در میانسالی نقش داشته باشند. به گزارش فرارو به نقل از تودی، با این وجود، یک تعویض ساده غذا می‌توانند کمک کننده باشد. نتایج مطالعات نشان می‌دهند افرادی که مصرف قند افزوده، نوشیدنی‌های شیرین، غلات تصفیه شده و سبزیجات نشاسته‌ای را محدود کرده در حالی که بیشتر از غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات غیر نشاسته‌ای استفاده می‌کردند در مقایسه با همسالان خود که رژیم غذایی شیرین و نشاسته‌ای مصرف می‌کردند با افزایش وزن کم تری در میانسالی مواجه شدند. ارتباط...
آفتاب‌‌نیوز : صبحانه باید ۲۰ درصد انرژی روزانه بدن را تامین کند. صبحانه‌ای که از غلات کامل با فیبر غذایی کافی تشکیل شده باشد، می‌تواند از نوسانات قند خون در طول روز جلوگیری کند و به این ترتیب مانع از آسیب‌های ناشی از بالا بودن قند خون شود. مصرف صبحانه کامل موجب می‌شود تا دست کم ۱۰ ساعت قند خون در حد طبیعی باقی بماند. صبحانه کامل یک صبحانه کامل شامل نان تهیه شده از غلات کامل و شیر و میوه، علاوه بر این که باعث می‌شود وزن فرد کاهش یابد، از ابتلای افراد به بیماری‌هایی مثل دیابت جلوگیری می‌کند. خوردن صبحانه کامل برای جلوگیری یا بهبود یبوست توصیه می‌شود؛ زیرا پر بودن معده به افزایش حرکات روده منجر می‌شود....
آفتاب‌‌نیوز : بیشتر مواقع، زمانی که عوامل غذایی که به بیماری منجر می‌شوند را مد نظر قرار می‌دهیم، بر مصرف بیش از حد برخی مواد غذایی، مانند گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و چربی‌های ترانس متمرکز می‌شویم. به نقل از "ایزی هلث آپشنز"، اما مطالعه‌ای که به تازگی منتشر شده است، الگوهای غذایی در سراسر جهان را مورد بررسی قرار داده و مشخص شده است که آنچه نمی‌خوریم نیز می‌تواند به همان اندازه به سلامت ما آسیب وارد کند. رژیم غذایی ضعیف به یکی از دلایل اصلی ناتوانی و مرگ در جهان تبدیل شده است. در سال ۲۰۱۷، از هر پنج مرگ، یک مورد را می‌توان با رژیم غذایی نسبت داد. در این میان، افرادی که به اندازه کافی میوه...
کارشناس تغذیه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: نان غذای اصلی بخش عمده‌ای از مردم جهان بوده که مصرف سرانه نان در کشور ما بسیار بالا است؛ بنابراین بهبود کیفیت تغذیه‌ای نان در ارتقاء سلامت جامعه از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. به گزارش ایسنا، فرهاد تابان سیرت افزود: اکثر نان‌های تولید شده در کشور ما از کیفیت تغذیه‌ای مطلوبی برخوردار نیستند چرا که اغلب با آرد‌هایی تولید می‌شود که بخش عمده سبوس و جوانه آن جدا شده است و فرایند تخمیر کافی نیز در آنها صورت نمی‌گیرد. وی اذعان داشت: این در حالی است که در دستورالعمل‌های تغذیه‌ای توصیه می‌کنند دست کم نیمی از غلات مصرفی رژیم غذایی روزانه افراد از غلات کامل باشد؛ یعنی پوسته...
یک مطالعه جدید نشان داده است که محصولات لبنی پرچرب از جمله پنیر، ماست کامل و شیر کامل می‌توانند از حملات قلبی، سکته مغزی و سایر بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری کنند. این مطالعه نشان داد که گوشت قرمز فرآوری نشده می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. این‌ها یافته‌های شگفت‌انگیز کارشناسانی هستند که رتبه‌بندی غذایی به نام "امتیازات رژیم غذایی شهری و روستایی بالقوه سالم" را ایجاد کرده اند. رژیم غذایی PURE شش گروه غذایی میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل، ماهی و لبنیات پرچرب را مطرح می‌کند که می‌توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند. همچنین در یک رژیم غذایی سالم جا برای غلات کامل و گوشت‌های فرآوری نشده مانند گوشت گاو وجود دارد. دکتر...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، درحالیکه، علت فایده ۳ عامل اول در سلامتی نسبتا" روشن است ولی درک علت اهمیت غلات کامل مشکل بوده است. پتاسیم چیست و در چه خوراکی‌هایی موجود است؟ رژیم های غذایی غنی از غلات کامل، بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی-عروقی، دیابت نوع ۲، چاقی و اضافه وزن و همچنین مرگ و میر ناشی از عوامل مختلف را کاهش می دهند. اخیرا" معلوم شده که ترکیبی به نام betaine در غلات کامل بر اثر سوخت و ساز (متابولیسم) در بدن به مشتقاتی تبدیل می شود که با افزایش ترشح انسولین و کارایی انسولین در بدن در اثرات مفید غلات کامل بر حفظ تندرستی نقش دارند. منبع: بهداشت نیوز انتهای پیام/ کد خبر: 1190033...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبگاه وزارت امور خارجه چین، «مائو نینگ» سخنگوی وزارت امور خارجه چین امروز دوشنبه در سخنانی ابراز امیدواری کرد که توافقنامه غلات از طریق گذرگاه دریای سیاه به صورت متعادل، کامل و موثر اجرا شود. سخنگوی وزارت امور خارجه چین در این خصوص ادامه داد: چین امیدوار است که این توافق به صورت متعادل، کامل و موثر اجرا شود. چین ابتکار همکاری در زمینه امنیت غذایی جهانی را مطرح کرد و مایل است ارتباطات و همکاری بیشتری با طرفین در این زمینه داشته باشد تا به ایجاد اجماع بین المللی بیشتر منتهی شده و به امنیت غذایی جهانی کمک کند. دیمیتری پسکوف، سخنگوی کرملین ساعاتی پیش گفت که در بسته توافق غلات دریای...
به گزارش ایلنا به نقل از تاس، چین امروز -دوشنبه- ابراز امیدواری کرد که توافقنامه انتقال غلات از طریق دریای سیاه به طور کامل اجرا شود. «مائو نینگ»، سخنگوی وزارت خارجه چین در یک نشست خبری گفت: «پکن امیدوار است اجرای طرح انتقال غلات به طور کامل ادامه یابد. ما آماده همکاری نزدیک با همه طرف‌ها برای دستیابی به توافق‌هایی جهت تضمین امنیت غذایی جهانی هستیم». توافق غلات که توسط روسیه، ترکیه، اوکراین و سازمان ملل در جولای ۲۰۲۲ امضا و چندین بار نیز تمدید شد، امروز منقضی می‌شود. «ولادیمیر پوتین»، رئیس‌جمهور روسیه پنج‌شنبه گذشته هشدار داد که مسکو توافق غلات را تا زمان اجرای بخش مربوط به خود در این توافق تمدید نخواهد کرد. انتهای پیام/
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، خوردن ترکیبی از انواع غذاها باعث می شود که وعده های غذایی ما جذاب و خوش طعم باشد. همچنین کلید یک رژیم غذایی سالم و متعادل است، زیرا هر غذا دارای ترکیب منحصر به فردی از مواد مغذی، شامل درشت مغذی ها (کربوهیدرات، پروتئین و چربی) و ریزمغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی) است.بنابراین همراه با پر کردن نیمی از بشقاب خود با سبزی ها و میوه های رنگارنگ، می توان نیمی دیگر را بین غلات کامل و پروتئین سالم تقسیم کرد. در ادامه با انواع گروه های غذایی و انتخاب های مناسب در هر گروه، آشنا می شویم: سبزی ها: در مورد انتخاب سبزی ها برای بشقاب کودک، استفاده بیشتر از این گروه غذایی با تنوع بیشتر بهتر است. سیب...
بشقاب غذای سالم کودک راهنمایی برای کمک به آموزش و تشویق کودکان به تغذیه خوب است. بشقاب غذای سالم کودک راهنمایی برای کمک به آموزش و تشویق کودکان به تغذیه خوب است. در یک نگاه، این گرافیک نمونه‌هایی از بهترین غذاها را برای الهام بخشیدن به انتخاب وعده‌های غذایی و میان وعده‌های سالم نشان می‌دهد و بر فعالیت بدنی به عنوان بخشی از معادله حفظ سلامت تأکید دارد. ایجاد یک رژیم سالم و متعادل خوردن انواع غذاها باعث می‌شود که وعده‌های غذایی ما جذاب و خوش طعم باشد. همچنین کلید یک رژیم غذایی سالم و متعادل است، زیرا هر غذا دارای ترکیب منحصر به فردی از مواد مغذی است، هم درشت مغذی‌ها (کربوهیدرات، پروتئین و چربی) و هم ریز مغذی‌ها...
به گزارش جام جم آنلاین، بشقاب غذای سالم کودک راهنمایی برای کمک به آموزش و تشویق کودکان به تغذیه خوب است. در یک نگاه، این گرافیک نمونه‌هایی از بهترین غذاها را برای الهام بخشیدن به انتخاب وعده‌های غذایی و میان وعده‌های سالم نشان می‌دهد و بر فعالیت بدنی به عنوان بخشی از معادله حفظ سلامت تأکید دارد. ایجاد یک رژیم سالم و متعادل خوردن انواع غذاها باعث می‌شود که وعده‌های غذایی ما جذاب و خوش طعم باشد. همچنین کلید یک رژیم غذایی سالم و متعادل است زیرا هر غذا دارای ترکیب منحصر به فردی از مواد مغذی است، هم درشت مغذی‌ها (کربوهیدرات، پروتئین و چربی) و هم ریز مغذی‌ها (ویتأمین‌ها و مواد معدنی). بشقاب غذای سالم کودک طرحی را ارائه...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، مهمترین نکته برای داشتن یک زندگی سالم و دور از بیماری، مراقبت از قلب است؛ اما از آنجا که بیماری قلبی همچنان از علل اصلی مرگ و میر به شمار می‌رود، لازم است که اقدامات جدی‌تری هم در سطح اجتماعی و هم به صورت فردی انجام شود. خوردن این غذاها قلبتان را از کار می‌اندازد مواردی مانند فعالیت بدنی، وزن، سیگار کشیدن، کلسترول، فشار خون، قند خون و رژیم غذایی از عوامل تأثیرگذار بر سلامت قلب هستند که نحوه اثرگذاری آنها در افراد مختلف، متفاوت است، اما بسیاری از بیماریهای قلبی عروقی مانند اضافه وزن، کلسترول بالا، قند و فشار خون بالا، به طور مستقیم تحت تأثیر رژیم غذایی و تغذیه هستند. ایجاد الگوهای غذایی...
آفتاب‌‌نیوز : درحالی که، علت فایده ۳ عامل اول در سلامتی نسبتا" روشن است، ولی درک علت اهمیت غلات کامل مشکل بوده است. رژیم‌های غذایی غنی از غلات کامل، بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی-عروقی، دیابت نوع ۲، چاقی و اضافه وزن و همچنین مرگ و میر ناشی از عوامل مختلف را کاهش می‌دهند. اخیرا" معلوم شده که ترکیبی به نام betaine در غلات کامل بر اثر سوخت و ساز (متابولیسم) در بدن به مشتقاتی تبدیل می‌شود که با افزایش ترشح انسولین و کارایی انسولین در بدن در اثرات مفید غلات کامل بر حفظ تندرستی نقش دارند. منبع: سلامت نیوز
به گزارش خبرنگار سیاسی ایرنا، هادی طحان نظیف روز شنبه در نشست خبری اظهار داشت: طرح اصلاح آیین تشکیلات دیوان عدالت اداری ایراداتی داشت دو مورد از این ایرادات به مجمع تشخیص مصلحت ارجاع و سپس به مجلس ارسال شد که پس از بررسی مجدد این طرح در مجلس و بازگشت به شورا این طرح به تایید شورای نگهبان رسید. وی با اشاره به چهار ایراد شورا به طرح حمایت از گزارشگران فساد گفت: این طرح ۱۷ ماده دارد و عمده ایرادات ما به طرح در راستای حمایت از مشمول این طرح است. سخنگوی شورای نگهبان با اشاره به اینکه با اصلاح موارد ایرادی در این طرح ، مجددا مصوبه را بررسی می کنیم، اضافه کرد: طرح بانک مرکزی جمهوری...
به گزارش خبرنگار حوزه پارلمانی ایرنا، مرکز پژوهش های مجلس در گزارشی درباره راهکارهای کوتاه و بلندمدت مهار تورم، اصلی ترین عامل ایجاد تورم های سالهای اخیر را رشد نقدینگی مازاد بر رشد تولید دانست. در این گزارش تاکید شده است: رشد نقدینگی نیز خود معلول ناترازی های درآمد-هزینه (پیشی گرفتن مصرف از تولید) یا همان بیشتر بودن مخارج کلی از درآمدهای ملی است. مرکز پژوهش های مجلس عامل کوتاه مدت ایجاد تورم را نیز نوسانات ارزی دانسته و می گوید: برخی معتقدند نوسانات ارزی در ایجاد تورم های دهه ۱۳۹۰ تأثیر داشته در حالی که نوسانات ارزی خود تابعی از تورم و رشد نقدینگی است. بازوی پژوهشی قوه مقننه به عنوان راهکار کوتاه مدت پیشنهاد داده تا برای نرخ...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ،تحقیقات جدید نشان می‌دهد که انتخاب رژیم غذایی ناسالم با افزایش نرخ دیابت نوع ۲ در سراسر جهان مرتبط است. محققان دریافتند که سه عامل رژیم غذایی بیشترین تأثیر را بر خطر دیابت نوع ۲ دارند: خوردن بیش از حد گوشت فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده و همچنین مصرف ناکافی غلات کامل. محققان معتقدند جایگزینی گوشت فرآوری شده با پروتئین بدون چربی و جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل می‌تواند به کاهش خطر کمک کند. این مطالعه بر اساس یک مدل تحقیقاتی از رژیم غذایی در ۱۸۴ کشور با داده‌های جمع آوری شده از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان کازرون گفت:نان به عنوان قوت غالب مردم کشور علاوه بر تامین سهم زیادی از انرژی روزانه، بخشی از مواد مغذی از جمله پروتئین و برخی اسید‌های آمینه ضروری، ویتامینهای گروه B، ویتامین E، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، مس، منگنز، فلوئو و کروم را نیز به بدن می‌رساند. هرکدام از این املاح در مهمترین فرآیند‌های سوخت و ساز و تامین ایمنی و سلامت بدن نقش اساسی دارد. اما در ایران غلات کامل کمتر و غلات سفید و تصفیه شده بیشتر مصرف می‌شود.سیده سعیده شاه امیریان، افزود:نان کامل نسبت به سایر نان‌ها ارزش تغذیه‌ای بالاتری دارد. نان کامل مشروط به اینکه زمان ماندگاری خمیر برای تخمیر...
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که انتخاب رژیم غذایی ناسالم با افزایش نرخ دیابت نوع ۲ در سراسر جهان مرتبط است. محققان دریافتند که سه عامل رژیم غذایی بیشترین تأثیر را بر خطر دیابت نوع ۲ دارند: خوردن بیش از حد گوشت فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده و همچنین مصرف ناکافی غلات کامل. محققان معتقدند جایگزینی گوشت فرآوری شده با پروتئین بدون چربی و جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل می‌تواند به کاهش خطر کمک کند. این مطالعه بر اساس یک مدل تحقیقاتی از رژیم غذایی در ۱۸۴ کشور با داده‌های جمع آوری شده از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کنند....
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که انتخاب رژیم غذایی ناسالم با افزایش نرخ دیابت نوع ۲ در سراسر جهان مرتبط است. محققان دریافتند که سه عامل رژیم غذایی بیشترین تأثیر را بر خطر دیابت نوع ۲ دارند: خوردن بیش از حد گوشت فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده و همچنین مصرف ناکافی غلات کامل. محققان معتقدند جایگزینی گوشت فرآوری شده با پروتئین بدون چربی و جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل می‌تواند به کاهش خطر کمک کند. این مطالعه بر اساس یک مدل تحقیقاتی از رژیم غذایی در ۱۸۴ کشور با داده‌های جمع آوری شده از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کنند. برنج...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که انتخاب رژیم غذایی ناسالم با افزایش نرخ دیابت نوع ۲ در سراسر جهان مرتبط است. محققان دریافتند که سه عامل رژیم غذایی بیشترین تأثیر را بر خطر دیابت نوع ۲ دارند: خوردن بیش از حد گوشت فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده و همچنین مصرف ناکافی غلات کامل. محققان معتقدند جایگزینی گوشت فرآوری شده با پروتئین بدون چربی و جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل می‌تواند به کاهش خطر کمک کند. این مطالعه بر اساس یک مدل تحقیقاتی از رژیم غذایی در ۱۸۴ کشور با داده‌های جمع آوری شده از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند...
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما، به نقل از آناتولی، یک مقام روس روز یکشنبه هشدار داد اگر گروه هفت (G۷) تصمیم به اجرای ممنوعیت کامل صادرات به روسیه بگیرد، مسکو اجرای طرح انتقال غلات از طریق دریای سیاه را متوقف خواهد کرد. دیمیتری مدودف، نایب رئیس شورای امنیت روسیه در پیامی در تلگرام تاکید کرد: «ایده چنین ممنوعیتی بسیار جالب است، چرا که به معنای توقف واردات کالا از جمله کالا‌های بسیار حساس و اساسی برای گروه هفت از کشور ما خواهد بود.» مدودف افزود: «در چنین حالتی، اجرای توافق مربوط به انتقال غلات و بسیاری چیز‌های دیگر که برای آنها (گروه هفت) ضروری است، پایان خواهد یافت.» به گزارش خبرگزاری ژاپنی کیودو، یک مقام ژاپنی روز...
به گزارش دوشنبه شب ایرنا از خبرگزاری "تاس" وی تاکید کرد: ما در مورد این توافق صریح بوده‌ایم. توافق غلات دریای سیاه دارای دو قسمت است و هر دو قسمت باید به صورت مساوی اجرا شوند. جزئیات زیادی وجود دارد که باید مورد بحث قرار گیرد. اما رویکرد اساسی روسیه در خصوص این توافق بارها بیان شده است. به گزارش ایرنا، سرگئی لاوروف وزیر خارجه روسیه برای حضور در نشست شورای امنیت در نیویورک حضور دارد. وی قرار است با دبیرکل سازمان ملل دیدار کند. دیمیتری مدودوف مشاور امنیت ملی و رئیس جمهور سابق روسیه گفت، اگر گروه ۷ اقداماتی در راستای ممنوعیت صادرات روسیه انجام دهد، مسکو برای پایان دادن به قرارداد صادرات غلات اوکراین از دریای...
آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا برای کسانی که می‌خواهند تغذیه خود را بهبود بخشند، نکاتی را ارائه می‌دهد. «امی براگاگنینی»، سخنگوی این آکادمی، می‌گوید: «میوه ها، سبزیجات و غلات کامل مواد مغذی و فیبر غذایی را در اختیار شما قرار می‌دهند که می‌تواند به کاهش خطر ابتلاء به سرطان در طولانی مدت کمک کند.» وی در ادامه می‌افزاید: «خوردن غذاهای متنوع از همه گروه‌های غذایی، وعده‌های غذایی شما را جذاب و سالم نگه می‌دارد. میوه‌ها و سبزیجات تازه، منجمد، کنسرو شده یا خشک همه آماده‌سازی وعده‌های غذایی شما را آسان می‌کنند.» او توصیه می‌کند در هر وعده غذایی نیمی از بشقاب خود را با میوه و سبزیجات پر کنید. وی پیشنهاد می‌کند: «صبح ها توت تازه را به ماست...
آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا برای کسانی که می‌خواهند تغذیه خود را بهبود بخشند، نکاتی را ارائه می‌دهد. «امی براگاگنینی»، سخنگوی این آکادمی، گفت: «میوه ها، سبزیجات و غلات کامل مواد مغذی و فیبر غذایی را در اختیار شما قرار می‌دهند که می‌تواند به کاهش خطر ابتلاء به سرطان در طولانی مدت کمک کند.» وی در ادامه افزود: «خوردن غذاهای متنوع از همه گروه‌های غذایی، وعده‌های غذایی شما را جذاب و سالم نگه می‌دارد. میوه‌ها و سبزیجات تازه، منجمد، کنسرو شده یا خشک همه آماده‌سازی وعده‌های غذایی شما را آسان می‌کنند.» او توصیه می‌کند در هر وعده غذایی نیمی از بشقاب خود را با میوه و سبزیجات پر کنید. وی پیشنهاد کرد: «صبح‌ها توت تازه را به ماست...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا برای کسانی که می‌خواهند تغذیه خود را بهبود بخشند، نکاتی را ارائه می‌دهد. «امی براگاگنینی»، سخنگوی این آکادمی، می‌گوید: «میوه ها، سبزیجات و غلات کامل مواد مغذی و فیبر غذایی را در اختیار شما قرار می‌دهند که می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان در طولانی مدت کمک کند.» وی در ادامه می‌افزاید: «خوردن غذاهای متنوع از همه گروه‌های غذایی، وعده‌های غذایی شما را جذاب و سالم نگه می‌دارد. میوه‌ها و سبزیجات تازه، منجمد، کنسرو شده یا خشک همه آماده‌سازی وعده‌های غذایی شما را آسان می‌کنند.» او توصیه می‌کند در هر وعده غذایی نیمی از بشقاب خود را با میوه و سبزیجات پر کنید. وی...
کاهش مصرف غذاهای بسیار فرآوری‌شده یکی از موثرترین راه‌ها برای بهبود سلامت و افزایش کیفیت رژیم غذایی شماست. میان‌وعده‌های سالم را در دسترس داشته باشید اگر وقتتان کم است، خوردن یک میان‌وعده بسته‌بندی‌شده در هنگام خروج از خانه ممکن است وسوسه‌انگیز باشد. بااین‌حال، داشتن تنقلات قابل حمل و مغذی می‌تواند انتخاب‌های سالم را آسان‌تر کند. برخی از میان‌وعده‌های سالم عبارتند از میوه تازه، آجیل مخلوط، سبزیجات و حمص و تخم‌مرغ آب‌پز. غلات تصفیه‌شده را با غلات کامل عوض کنید به‌طور خاص، می‌توانید غلات تصفیه‌شده مانند ماکارونی، برنج، نان و ... را با غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و ماکارونی سبوس‌دار تعویض کنید. غلات کامل نه‌تن‌ها دارای مواد مغذی مهمی مانند فیبر هستند، بلکه اثبات شده که در برابر بیماری‌هایی مانند...
زمانی که نوبت به پرورش کودک نوپا می‌رسد، زمان صرف غذا به اندازه زمان بازی مهم است. به همین دلیل عاقلانه است که آشپزخانه خود را با این غذاهای مغزی برای کودکان تهیه کنید. در طول ۳۶ ماه اول زندگی فرزند شما، مغز او در حال رشد است، او همه چیز را در اطراف خود جذب می‌کند و می‌فهمد که چگونه فکر کند، واکنش نشان می‌دهد و مشکلات مهم را حل می‌کند. فعالیت‌هایی مانند خواندن برای فرزندتان، گوش دادن به موسیقی، ساخت و ساز با هم، بازی کردن با او و اجازه دادن به او برای کشف محیط اطرافش، همگی رشد مغز را تشویق می‌کنند. اما این‌ها تنها راه‌هایی نیستند که می‌توانید به شکوفایی مغز کودک نوپا کمک کنید. تغذیه...
طبق داده های آماری استرالیایی‌ها گوشت زیادی می‌خورند و بخش قابل توجهی از آن فرآوری شده است. بر اساس داده‌های سازمان اقتصادی و توسعه (OECD)، استرالیایی‌ها در سال ۲۰۱۸، هر نفر تقریباً ۱۱۰ کیلوگرم گوشت مصرف کردند و پس از آمریکا در رتبه دوم مصرف گوشت قرار داشتند. بر اساس آخرین نظرسنجی رژیم غذایی در سالهای ۲۰۱۱–۲۰۱۲ بیش از یک چهارم گوشت مصرف شده نمک‌زده، پخته، تخمیر شده، دودی شده یا فرآوری شده است. گوشت فرآوری شده به عنوان یک ماده سرطان زا در سال ۲۰۱۵ توسط آژانس بین المللی تحقیقات سرطان (IARC) در سازمان بهداشت جهانی (WHO) با بیش از ۸۰۰ مطالعه برای درک ارتباط بین گوشت‌های فرآوری شده و سرطان ارزیابی شد. در این مطالعات سایر عوامل...
آقایان توجه کنید که با انتخاب انواع و مقدار غذاهایی که نیاز دارید، مسئولیت عادات غذایی‌تان را بپذیرید؛ انتخاب‌های غذایی‌تان را در اولویت قرار دهید و از نظر فیزیکی فعال باشید تا سالم بمانید. به گزارش ایران اکونومیست، نیازهای انرژی مردان با زنان متفاوت است. به مقدار غذا و نوع غذایی که نیاز دارید بر اساس قد، وزن، سن و سطح فعالیت بدنی‌تان با مطالعه و مشورت با متخصص یا مشاور تغذیه پی ببرید. بعضی از غذاها هستند که مردان به خوردن آنها نیاز دارند مانند سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، غذاهای پروتئینی مانند حبوبات، تخم‌مرغ یا گوشت‌های بدون چربی و لبنیات مانند شیر یک درصد. شما مواد مغذی را که برای سلامتی نیاز دارید شامل منیزیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین D، فیبر...
به نقل از مدیسن نت، «کانی دیکمن»، مشاور تغذیه می‌گوید: «شما برای کاهش وزن به غذاهای گیاهی و به غلات کامل، سبزیجات، میوه‌ها، لوبیاها، آجیل‌ها، دانه‌ها می‌پردازید. اگرچه برخی رژیم‌های غذایی یا برنامه‌های غذایی خاص ممکن است برخی از این غذاها را محدود کنند، اما یک رژیم غذایی سالم می‌تواند شامل همه آنها، با توجه به اندازه وعده، باشد.» به گزارش مدیسن نت،در ادامه چند ماده غذایی برای کاهش وزن توصیه می‌شود: غلات کامل غلات کامل در معرض فرآوری قرار نگرفته و مواد مغذی شأن حذف نشده است. غلات کامل همچنین می‌توانند تعادل خوبی بین پروتئین و کربوهیدرات‌ها ایجاد کنند. از منظر کاهش وزن، این غذاها حاوی فیبر هستند. دیکمن توضیح داد: «فیبر ما را سیر می‌کند و بنابراین منحنی...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، «کانی دیکمن»، مشاور تغذیه می‌گوید: «شما برای کاهش وزن به غذاهای گیاهی و به غلات کامل، سبزیجات، میوه‌ها، لوبیاها، آجیل‌ها، دانه‌ها می‌پردازید. اگرچه برخی رژیم‌های غذایی یا برنامه‌های غذایی خاص ممکن است برخی از این غذاها را محدود کنند، اما یک رژیم غذایی سالم می‌تواند شامل همه آنها، با توجه به اندازه وعده، باشد.» در ادامه چند ماده غذایی برای کاهش وزن توصیه می‌شود: غلات کامل غلات کامل در معرض فرآوری قرار نگرفته و مواد مغذی شأن حذف نشده است. غلات کامل همچنین می‌توانند تعادل خوبی بین پروتئین و کربوهیدرات‌ها ایجاد کنند. از منظر کاهش وزن، این غذاها حاوی فیبر هستند. دیکمن توضیح داد: «فیبر ما را سیر می‌کند و بنابراین...
یک متخصص قلب و عروق گفت: انتخاب غذایی سالم می تواند طول عمر را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا، و سرطان و سایر بیماری های مزمن را کاهش دهد و به مدیریت وزن و بهبود کیفیت زندگی مرتبط با سلامت کمک کند. به گزارش بهداشت نیوز، دکتر رضا حیدری مقدم، الگوی غذایی خاصی که یک فرد انتخاب می کند را تحت تأثیر طیف گسترده ای از عواملی مانند: ترجیحات شخصی، تأثیرات اجتماعی و فرهنگی، و همچنین ملاحظات اقتصادی دانست و گفت: پزشکان باید با افراد کار کنند تا بهترین الگوی رژیم غذایی سالم را بر اساس شرایط منحصر به فرد آنها تعیین کنند. وی اظهار داشت: دستورالعمل‌های غذایی خاص ممکن است...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، دکتر رضا حیدری مقدم، الگوی غذایی خاصی که یک فرد انتخاب می‌کند را تحت تأثیر طیف گسترده‌ای از عواملی مانند: ترجیحات شخصی، تأثیرات اجتماعی و فرهنگی، و همچنین ملاحظات اقتصادی دانست و گفت: پزشکان باید با افراد کار کنند تا بهترین الگوی رژیم غذایی سالم را بر اساس شرایط منحصر به فرد آنها تعیین کنند.وی اظهار کرد: دستورالعمل‌های غذایی خاص ممکن است متفاوت باشد، اما به طور کلی، یک رژیم غذایی با کیفیت بالا و سالم بر مصرف محدود گوشت‌های قرمز و فرآوری‌شده، چربی‌های ناسالم (چربی‌های ترانس اشباع و صنعتی)، شکر، سدیم و الکل و مصرف بیشتر میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل و غلات کامل تاکید دارد.به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه اجزای...
ایسنا/کرمانشاه یک متخصص قلب و عروق گفت: انتخاب غذای سالم می‌تواند طول عمر را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا، سرطان و سایر بیماریهای مزمن را کاهش دهد. دکتر رضا حیدری مقدم با اشاره به نقش تغذیه در کنترل بیماریها از جمله بیماریهای قلبی عروقی، اظهار کرد: الگوی غذایی خاصی که یک فرد انتخاب می کند تحت تأثیر طیف گسترده ای از عوامل مانند ترجیحات شخصی، تأثیرات اجتماعی و فرهنگی و همچنین ملاحظات اقتصادی است. وی افزود: با کمک پزشکان می‌توان بهترین الگوی غذایی سالم را بر اساس شرایط افراد مختلف تعیین کرد. حیدری مقدم ادامه داد: دستورالعمل‌های غذایی خاص ممکن است متفاوت باشد، اما به طور کلی یک رژیم غذایی با...
مصرف لبنیات، غلات کامل، لوبیا و میوه‌های رنگارنگ خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، سرطان روده بزرگ سالانه تعداد زیادی از افراد را در سراسر جهان مبتلا می‌کند و سومین سرطان رایج در میان مردان و زنان است. افرادی که رژیم غذایی سالمی دارند، ورزش می‌کنند و وزن مناسب خود را حفظ می‌کنند احتمال ابتلاء به سرطان روده بزرگ را ۳۰ درصد کاهش می‌دهند. در ادامه به بررسی بعضی از مواد غذایی می‌پردازیم که خطر ابتلاء به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد: لبنیات نتایج بررسی‌های انجام‌شده نشان می‌دهد که محصولات لبنی سرشار از کلسیم می‌توانند خطر رشد سلول‌های سرطانی در روده بزرگ را کاهش می‌دهد و مانع بروز سرطان روده بزرگ...
به گفته متخصصان، افرادی که رژیم غذایی سالمی دارند، ورزش و وزن مناسب خود را حفظ می‌کنند، احتمال ابتلایشان به سرطان روده بزرگ را بیش از ۳۰ درصد کاهش می‌دهند. در ادامه به برخی از مواد غذایی مفید که احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهند، خواهیم پرداخت. لبنیات اکثر مطالعات موافق هستند که محصولات لبنی غنی از کلسیم می‌توانند احتمال ابتلا به رشد سلول‌های سرطانی در روده بزرگ و در نتیجه سرطان روده بزرگ را کاهش دهند. مکمل‌های کلسیم نیز ممکن است مفید باشند. از پزشک خود بپرسید که چه چیزی ممکن است برای شما مناسب باشد. ویتامین D (که به شیر و سایر لبنیات اضافه می‌شود) نیز احتمال دارد از شما در برابر این نوع سرطان...
به گزارش همشهری آنلاین، به گفته متخصصان، افرادی که رژیم غذایی سالمی دارند، ورزش و وزن مناسب خود را حفظ می‌کنند، احتمال ابتلایشان به سرطان روده بزرگ را بیش از ۳۰ درصد کاهش می‌دهند. در ادامه به برخی از مواد غذایی مفید که احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهند، خواهیم پرداخت. لبنیات اکثر مطالعات موافق هستند که محصولات لبنی غنی از کلسیم می‌توانند احتمال ابتلا به رشد سلول‌های سرطانی در روده بزرگ و در نتیجه سرطان روده بزرگ را کاهش دهند. مکمل‌های کلسیم نیز ممکن است مفید باشند. از پزشک خود بپرسید که چه چیزی ممکن است برای شما مناسب باشد. ویتامین D (که به شیر و سایر لبنیات اضافه می‌شود) نیز احتمال دارد از شما در...
سرطان روده بزرگ سالانه تعداد زیادی از افراد را در سراسر جهان مبتلا می‌کند و سومین سرطان شایع در میان مردان و زنان است. به گزارش ایسنا، به گفته متخصصان، افرادی که رژیم غذایی سالمی دارند، ورزش کرده و وزن مناسب خود را حفظ می‌کنند، احتمال ابتلایشان به این بیماری را بیش از ۳۰ درصد کاهش می‌دهند. در ادامه به نقل از "وب ام دی" به برخی از مواد غذایی مفید که احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهند، خواهیم پرداخت. لبنیات اکثر مطالعات موافق هستند که محصولات لبنی غنی از کلسیم می‌توانند احتمال ابتلا به رشد سلول‌های سرطانی در روده بزرگ و در نتیجه سرطان روده بزرگ را کاهش دهند. مکمل‌های کلسیم نیز ممکن است مفید باشند....
سرطان روده بزرگ سالانه تعداد زیادی از افراد را در سراسر جهان مبتلا می‌کند و سومین سرطان شایع در میان مردان و زنان است. به گزارش ایسنا، به گفته متخصصان، افرادی که رژیم غذایی سالمی دارند، ورزش کرده و وزن مناسب خود را حفظ می‌کنند، احتمال ابتلایشان به این بیماری را بیش از ۳۰ درصد کاهش می‌دهند. در ادامه به نقل از "وب ام دی" به برخی از مواد غذایی مفید که احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهند، خواهیم پرداخت. لبنیات اکثر مطالعات موافق هستند که محصولات لبنی غنی از کلسیم می‌توانند احتمال ابتلا به رشد سلول‌های سرطانی در روده بزرگ و در نتیجه سرطان روده بزرگ را کاهش دهند. مکمل‌های کلسیم نیز ممکن است مفید...
وعده‌های غذایی در رژیم لاغری در صبحانه غلات کامل بخورید بهترین زمان شام خوردن سه وعده غذا را بخورید به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فارس، واقعا تکلیف ما در این آشفته بازار رژیم‌های متنوع غذایی چیست؟ در فضای مجازی، مجلات مختلف و تبلیغات گوناگون، هرکسی به نوعی سعی دارد که روش رژیم غذایی خود را بهترین عنوان کرده و اعلام کند قادر است افراد چاق را در کمترین زمان ممکن به وزن دلخواه برساند. مردم نیز با توجه به مصرف مواد غذایی پر حجم و پرخوری که دامنگیر بسیاری شده است به دنبال مفری برای دوری از چاقی هستند. کم کردن ۱۵ کیلو در ماه و... شعارهای اغواکننده‌ای است که هر روز در فضای مجازی به چشم می‌بینیم...
براساس مطالعات جدید انجام شده بر روی جمعیت ایران مشخص شده است که غلاتی که می‌خورید می‌تواند بر خطر ابتلای زودهنگام به یکی از بیماریهای قلبی اثر بگذارد. به گزارش برنا؛ مطالعه جمعیت ایران نشان داده است که مصرف غلات تصفیه شده با افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی زودرس و مصرف غلات کامل با کاهش خطر ابتلا به این عارضه ارتباط دارد. محققان در یکی از اولین مطالعات از این دست به بررسی رابطه میان انواع مختلف مصرف غلات و ابتلا به بیماری "عروق کرونر زودرس"(PCAD) در خاورمیانه پرداختند و دریافتند که مصرف زیاد غلات تصفیه شده با افزایش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر در یک جمعیت ایرانی مرتبط است. این در حالی است که خوردن غلات...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو؛ یکی از مواد غذایی‌ای که بسیاری از مردم دوست دارند نان است. طعم آن بسیار خوب است اما اغلب پیام‌هایی دریافت می‌کنیم که از نظر تغذیه‌ای بسیار بد هستند. رژیم‌های غذایی کامل حول محور قطع کامل نان و سایر کربوهیدرات‌ها وجود دارند این رژیم‌ها اشتباه هستند زیرا نان منبع خوبی از غلات کامل است. به گزارش سی ان ان، بله، درست است: نان می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد و کربوهیدرات‌ها برای سلامتی بسیار مهم هستند. بر اساس مطالعه‌ای صورت گرفته در سال ۲۰۱۷ میلادی مصرف روزانه دو تا سه وعده غلات کامل که در نان یافت می‌شود می‌تواند ایده خوبی باشد زیرا می‌تواند از دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی...
خبرگزاری آریا-مطالعات جدید جمعیت ایران نشان می‌دهد؛ مصرف غلات تصفیه شده با افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی زودرس و مصرف غلات کامل با کاهش خطر ابتلا به این عارضه ارتباط دارد.به گزارش خبرگزاری آریا، محققان در این مطالعه به بررسی رابطه میان انواع مختلف مصرف غلات و ابتلا به بیماری "عروق کرونر زودرس" (PCAD) در غرب آسیا پرداخته و دریافتند که مصرف زیاد غلات تصفیه شده با افزایش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر در یک جمعیت ایرانی مرتبط است. این در حالی است که خوردن غلات کامل با کاهش خطر ابتلا به این عارضه مرتبط بود.این مطالعه در کنفرانس خاورمیانه 2022 کالج آمریکایی قلب و عروق (ACC) با همراهی سیزدهمین کنگره انجمن قلب امارات، که در دبی...
اگر به دنبال سالم‌ترین نان هستید باید عوامل زیادی را در نظر بگیرید، از جمله این که چه نوع نانی را خریداری می‌کنید چه چیزی را با آن می‌خورید و رابطه شما با آن تا چه اندازه متعادل و متوازن است. به گزارش مشرق، یکی از مواد غذایی‌ای که بسیاری از مردم دوست دارند نان است. طعم آن بسیار خوب است اما اغلب پیام‌هایی دریافت می‌کنیم که از نظر تغذیه‌ای بسیار بد هستند. رژیم‌های غذایی کامل حول محور قطع کامل نان و سایر کربوهیدرات‌ها وجود دارند این رژیم‌ها اشتباه هستند زیرا نان منبع خوبی از غلات کامل است. نان می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد و کربوهیدرات‌ها برای سلامتی بسیار مهم هستند. بر اساس مطالعه‌ای صورت گرفته در...
فرارو- یکی از مواد غذایی‌ای که بسیاری از مردم دوست دارند نان است. طعم آن بسیار خوب است اما اغلب پیام‌هایی دریافت می‌کنیم که از نظر تغذیه‌ای بسیار بد هستند. رژیم‌های غذایی کامل حول محور قطع کامل نان و سایر کربوهیدرات‌ها وجود دارند این رژیم‌ها اشتباه هستند زیرا نان منبع خوبی از غلات کامل است. به گزارش فرارو به نقل از سی ان ان، بله، درست است: نان می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد و کربوهیدرات‌ها برای سلامتی بسیار مهم هستند. بر اساس مطالعه‌ای صورت گرفته در سال ۲۰۱۷ میلادی مصرف روزانه دو تا سه وعده غلات کامل که در نان یافت می‌شود می‌تواند ایده خوبی باشد زیرا می‌تواند از دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی – عروقی و...
خبرگزاری آریا-گروه نان و غلات به عنوان یکی از شش گروه اصلی مواد غذایی است که بیشترین سهم را در تأمین انرژی روزانه دارد.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از بهداشت نیوز؛ به طور کلی غلات به دو زیرگروه، غلات کامل و غلات تصفیه شده تقسیم می‌شود. غلات کامل عبارتند از غلاتی که سبوس و جوانه آنها جدا نشده است. مانند: آرد سبوس دار، بلغور گندم، بلغور جو دو سر، بلغور ذرت کامل و برنج قهوه‌ای. اما میزان مصرف غلات کامل در ایران بسیار پایین گزارش شده است. بر اساس نتایج به دست آمده از مطالعات کشوری، با وجود مصرف بیش از حد گروه نان و غلات در میان مردم که زمینه ساز افزایش بروز چاقی است، گرسنگی سلولی (به...
به گزارش روز سه‌شنبه ایرنا از تلویزیون جهانی چین، حدود ۲۶۹ هزار و ۲۰۰ هکتار از زمین‌های شهر بائودینگ در استان هبی چین زیر کشت گندم قرار دارد و مقامات محلی ۱۱ هزار دستگاه ماشین‌آلات کشاورزی را برای حصول اطمینان از برداشت بیش از ۹۹.۸ درصدی این محصول استراتژیک در آنجا مستقر کرده‌اند. برخی کشاورزان غلات که در اواخر سال گذشته کاشت خود را آغاز کردند، از روش‌های مختلفی برای اطمینان یافتن از برداشت بیشتر این محصول استفاده می کنند. در شهرستان نینجین در استان شاندونگ چین نیز ۴۶ هزار و ۶۶۷ هکتار گندم وارد مرحله برداشت شده است. بیش از ۷۰۰ تعاونی محلی و تیم خدمات جمع آوری به منظور پایان برداشت محصول قبل از رسیدن باران، به کشاورزان کمک...
فرارو- چه دیابت داشته باشید، چه پیش دیابت و یا تنها سعی می‌کنید که قند خون خود را مدیریت کنید می‌دانید که تا چه اندازه مهم است که مراقب رژیم غذایی خود باشید. در حالی که احتمالا پیش‌تر فهرستی از غذاهایی که باید از آن اجتناب کنید به شما داده شده هنوز هم غذاهای زیادی وجود دارند که سطح قند خون شما را در حد پایین نگه می‌دارند. با این وجود، یک غذای نسبتا فراگیر وجود دارد که ماهیت آن تا حدودی پیچیده‌تر است: نان. نان چگونه بر قند خون شما تأثیر می‌گذارد؟ به گزارش فرارو به نقل از یاهولایف، همه ما می‌دانیم که نان سرشار از کربوهیدرات است و این ماده مغذی به دو دسته ساده و پیچیده طبقه...
بیماری قلبی و حمله‌های قلبی بزرگترین قاتل انسان‌ها در سراسر جهان است که سالانه میلیون‌ها نفر را به کام مرگ می‌فرستد. فارغ از سن و جنس، یک قلب سالم برای زندگی کامل ضروری است. ناطقان: بیماری قلب و حمله‌های قلبی بزرگترین قاتل انسان‌ها در سراسر جهان است که سالانه دست کم ۱۷ و نیم میلیون نفر را به کام مرگ می‌فرستد. فارغ از سن و جنس، یک قلب سالم برای زندگی کامل ضروری است. کنترل عوامل خطرزای قلبی و عروقی از طریق انتخاب رژیم غذایی مناسب، فعالیت فیزیکی و پرهیز از مصرف دخانیات می‌تواند از حمله‌های قلبی و سکته های مغزی پیشگیری کند و ممکن است به آهسته شدن روند پیرشدن قلب کمک کند.رژیم غذایی سالم برای قلب یک عنصر...
بیماری قلبی و حمله‌های قلبی بزرگترین قاتل انسان‌ها در سراسر جهان است که سالانه میلیون‌ها نفر را به کام مرگ می‌فرستد. فارغ از سن و جنس، یک قلب سالم برای زندگی کامل ضروری است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ بیماری قلب و حمله‌های قلبی بزرگترین قاتل انسان‌ها در سراسر جهان است که سالانه دست کم ۱۷ و نیم میلیون نفر را به کام مرگ می‌فرستد. فارغ از سن و جنس، یک قلب سالم برای زندگی کامل ضروری است. کنترل عوامل خطرزای قلبی و عروقی از طریق انتخاب رژیم غذایی مناسب، فعالیت فیزیکی و پرهیز از مصرف دخانیات می‌تواند از حمله‌های قلبی و سکته های مغزی پیشگیری کند و ممکن است به آهسته شدن روند پیرشدن قلب کمک...
بیماری قلب و حمله‌های قلبی بزرگترین قاتل انسان‌ها در سراسر جهان است که سالانه دست کم ۱۷ و نیم میلیون نفر را به کام مرگ می‌فرستد. فارغ از سن و جنس، یک قلب سالم برای زندگی کامل ضروری است. کنترل عوامل خطرزای قلبی و عروقی از طریق انتخاب رژیم غذایی مناسب، فعالیت فیزیکی و پرهیز از مصرف دخانیات می‌تواند از حمله‌های قلبی و سکته های مغزی پیشگیری کند و ممکن است به آهسته شدن روند پیرشدن قلب کمک کند. رژیم غذایی سالم برای قلب یک عنصر ضروری از تغییرات سبک زندگی درمانی است که برای پیشگیری و درمان بیماری قلبی توصیه می‌شود. انتخاب‌های غذایی نامناسب ما بیشتر از بی تحرکی فیزیکی و استعمال دخانیات منجر اختلال در سلامتی می‌شود و...
به گزارش جام جم آنلاین، امروزه کمبود فیبر یکی از چالش های اساسی رژیم های غذایی در بزرگسالان و کودکان به شمار می رود. در این راستا انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می کند که کودکان ۱ تا ۳ ساله حداقل ۱۹ گرم فیبر و کودکان ۴ تا ۸ ساله ۲۵ گرم فیبر در روز دریافت کنند. این سازمان همچنین توصیه می کند که دختران ۹ تا ۱۸ ساله به حداقل ۲۶ گرم فیبر نیاز دارند و پسران در همان گروه سنی باید ۳۱ تا ۳۸ گرم دریافت کنند. گفتنی است که رژیم غذایی اکثر کودکان تقریباً چیزی که نیاز دارند را فراهم نمی کند. به گفته کارشناسان تغذیه فیبر فواید بسیاری برای سلامتی دارد.غذاهای پر فیبر شکم را با...
مصرف کردن زیاد آرد سفید و پخت نان با استفاده از این ماده خوراکی عوارض و مضراتی را برای سلامت افراد به همراه دارد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ آرد سفید یک ماده تصفیه شده است که در غذاهای فرآوری شده مورد استفاده قرار می‌گیرد و یک ماده ارزان و سبک محسوب می‌شود. متاسفانه آرد سفید تصفیه شده ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد و هیچ ویتامین، مواد معدنی و چربی مفیدی ندارد.آرد سفید تصفیه شده چیست؟سه بخش از غلات کامل وجود دارد. سبوس یا پوست گندم خارجی‌ترین بخش غلات و حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامینهای b است؛ درونی‌ترین بخش آن ریشه گندم محسوب می‌شوند و این بخش هم سرشار از ویتامینهای b بوده و مواد معدنی، پروتئین و...
آفتاب‌‌نیوز : احتمال ابتلا به سرطان سینه در تمام زنان وجود دارد، ولی بعضی از آنها در خطر بالاتری هستند. همچنین بعضی از عوامل خطرساز مثل پیشینه خانوادگی، جهش‌های ژنی، شروع قاعدگی و یائسگی و عوامل خطرساز دیگر، می‌تواند با تمرکز بر تغذیه و سبک زندگی سالم، کمتر شود. عامل وزن در افراد دارای اضافه وزن و زنانی که بعد از یائسگی چاق می‌شوند، کاملا با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است. انجام فعالیت‌های فیزیکی روزانه می‌تواند خطر سرطان سینه را کمتر کند و یکی از راه‌هایی است که می‌توانید با استفاده از آن به وزن سالم برسید. برای رسیدن به سلامتی مطلوب چند روز در هفته فعالیت بدنی متوسط تا شدید داشته باشید. غذاهای خاصی مثل غذاهایی...
برخی روش‌ها وجود دارند که اگر آنها را در رژیم غذایی خود بکار بندید در جلوگیری از بیماری قلبی مؤثر خواهند بود. به گزارش باشگاه خبرنگاران، رژیم غذایی که سرشار از نمک، چربی، شکر و کلسترول باشد، می‌تواند به بیماریهای قلبی منجر شود و در مقابل استفاده از مواد غذایی سالم می‌تواند به محافظت از قلب کمک کرده، فشار خون را بهبود بخشد و خطر دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. عادات غذایی اگرچه تغییرشان معمولا برای ما سخت است، اما قصد داریم ۸ راهکاری را که می‌توانید با آن شروع بکنید، در اینجا ذکر بکنیم: ۱- حجم غذای خود را کنترل بکنید اینکه چقدر می‌خورید به اندازه چیزی که می‌خورید مهم است. پُر کردن بیش از حد بشقاب خود،...
باشگاه خبرنگاران جوان - یک مطالعه جدید تایید می‌کند که برخی تغییرات رژیم غذایی می‌توانند طول عمر افراد را افزایش دهند. رژیم غذایی سرشار از حبوبات و غلات کامل در صورتی که از سنین پایین شروع شود، می‌تواند تا یک دهه به زندگی فرد اضافه کند. پروفسور «لارس تور فادنس»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه برگن در نروژ، در این باره گفت: تحقیقات تاکنون فواید سلامت مرتبط با گروه‌های غذایی جداگانه یا الگوهای رژیم غذایی خاص را نشان داده اند. دانشمندان نتیجه گرفته اند که تغییر مداوم از یک رژیم غذایی معمولی غربی به رژیم غذایی مطلوب از سن ۲۰ سالگی می‌تواند امید به زندگی را حدود ۱۰.۷ سال برای زنان و ۱۳ سال برای مردان افزایش دهد. فادنس...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، یک مطالعه جدید تأیید می‌کند که برخی تغییرات رژیم غذایی می‌تواند طول عمر افراد را افزایش دهد. رژیم غذایی سرشار از حبوبات و غلات کامل در صورتی که از سنین پایین شروع شود، می‌تواند تا ۱ دهه به زندگی فرد اضافه کند. پروفسور «لارس تور فادنس»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه برگن در نروژ، در این باره می‌گوید: «تحقیقات تاکنون فواید سلامت مرتبط با گروه‌های غذایی جداگانه یا الگوهای رژیم غذایی خاص را نشان داده است.» دانشمندان نتیجه گرفتند که تغییر مداوم از یک رژیم غذایی معمولی غربی به رژیم غذایی مطلوب از سن ۲۰ سالگی می‌تواند امید به زندگی را حدود ۱۰.۷ سال برای زنان و ۱۳ سال برای مردان...
به نقل از هلث‌نیوز، غلات کامل از سه قسمت جوانه، سبوس و آندوسپرم یا درون‌دانه تشکیل شده است و زمانی که همه این موارد دست نخورده باقی بماند، غلات کامل خواهد بود. به همین دلیل، برنج قهوه‌ای یک دانه کامل است زیرا هر سه قسمت آن دست نخورده باقی می‌ماند. شایان‌ذکر است که فیبر در سبوس یافت می‌شود و رنگ قهوه‌ای برنج را نیز فراهم می‌کند. در مقابل، هنگامی که برنج به برنج سفید تبدیل می‌شود، بیشتر سبوس و جوانه آن حذف می‌شود و فقط آندوسپرم باقی می‌ماند و باعث می‌شود که دانه نشاسته‌ای به رنگ سفید داشته باشید. از آنجایی که بسیاری از مواد مغذی موجود در برنج سفید با حذف سبوس و جوانه از بین می‌رود، تولیدکنندگان مواد...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ وب ام دی نوشت، سرطان دومین عامل مرگ و میر در جهان پس از بیماریهای قلبی – عروقی است به طوری که سالانه بیش از ۱۰ میلیون نفر به دلیل این بیماری جان خود را از دست می‌دهند. خوشبختانه همواره راهکار‌هایی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان وجود دارد. در این مطلب به باید‌ها و نبایدهای غذایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌پردازیم. غذایی که باید بیشتر بخورید ۱- ماهی: به ویژه ماهی‌های چرب مانند سالمون، تن، و قزل آلا ۲- غلات کامل: همواره بکوشید از مصرف غلات تصفیه شده مانند آرد سفید اجتناب کرده و از غلات کامل مانند نان کامل، ماکارونی کامل، پاستا کامل و ... بهره بگیرید....
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، سرطان دومین عامل مرگ و میر در جهان پس از بیماریهای قلبی – عروقی است به طوری که سالانه بیش از ۱۰ میلیون نفر به دلیل این بیماری جان خود را از دست می‌دهند. خوشبختانه همواره راهکار‌هایی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان وجود دارد. در این مطلب به باید‌ها و نبایدهای غذایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌پردازیم. غذایی که باید بیشتر بخورید ۱- ماهی: به ویژه ماهی‌های چرب مانند سالمون، تن، و قزل آلا ۲- غلات کامل: همواره بکوشید از مصرف غلات تصفیه شده مانند آرد سفید اجتناب کرده و از غلات کامل مانند نان کامل، ماکارونی کامل، پاستا کامل و ... بهره بگیرید. ۳- میوه‌ها و سبزیجات: سعی کنید در مصرف این...
باشگاه خبرنگاران جوان، سرطان دومین عامل مرگ و میر در جهان پس از بیماریهای قلبی – عروقی است به طوری که سالانه بیش از ۱۰ میلیون نفر به دلیل این بیماری جان خود را از دست می‌دهند. خوشبختانه همواره راهکار‌هایی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان وجود دارد. در این مطلب به باید‌ها و نبایدهای غذایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌پردازیم. غذایی که باید بیشتر بخورید ۱- ماهی: به ویژه ماهی‌های چرب مانند سالمون، تن، و قزل آلا ۲- غلات کامل: همواره بکوشید از مصرف غلات تصفیه شده مانند آرد سفید اجتناب کرده و از غلات کامل مانند نان کامل، ماکارونی کامل، پاستا کامل و ... بهره بگیرید. ۳- میوه‌ها و سبزیجات: سعی کنید در مصرف این...
باشگاه خبرنگاران جوان شیراز - مریم مهارت گفت: صبحانه‌ای که از غلات کامل با فیبر غذایی کافی تشکیل شده باشد، می‌تواند از نوسانات قند خون در طول روز جلوگیری کند و به این ترتیب مانع از آسیب‌های ناشی از بالا بودن قند خون شود. مصرف صبحانه کامل موجب می‌شود تا دست کم ۱۰ ساعت قند خون در حد طبیعی باقی بماند. صبحانه کامل رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت: یک صبحانه کامل شامل نان تهیه شده از غلات کامل و شیر و میوه، علاوه بر این که باعث می‌شود وزن فرد کاهش یابد، از ابتلای افراد به بیماری‌هایی مثل دیابت جلوگیری می‌کند. او گفت: خوردن صبحانه کامل برای جلوگیری یا...
به گزارش همشهری آنلاین، باشگاه خبرنگاران به نقل از ارم‌نیوز نوشت: طبق مطالعه منتشر شده توسط وب‌سایت پزشکی آمریکایی WebMed، غلات کامل به کاهش وزن کمک می‌کنند، اما این تنها دلیل برای خوردن آنها نیست. مناسب برای داشتن وزن خوب افرادی که بیشتر غلات کامل مانند بلغور و جو دوسر می‌خورند، وزن کمتری نسبت به افرادی که غلات تصفیه شده مانند برنج سفید می‌خورند دارند. دلیل آن این است که غلات کامل غذا را برای مدت طولانی‌تری در معده نگه می‌دارند و گرسنگی را از بین می‌برد و غذاهای ناخواسته را از بین می‌برد. راه خوبی برای افزایش فیبر غلات کامل یک راه عالی برای افزایش فیبر است که دارای فهرست بلند بالایی از فواید سلامتی از جمله احساس سیری...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، طبق مطالعه منتشر شده توسط وب سایت پزشکی آمریکایی WebMed، غلات کامل به کاهش وزن کمک می‌کنند، اما این تنها دلیل برای خوردن آنها نیست. مناسب برای داشتن وزن خوب افرادی که بیشتر غلات کامل مانند بلغور و جو دوسر می‌خورند، وزن کمتری نسبت به افرادی که غلات تصفیه شده مانند برنج سفید می‌خورند دارند. دلیل آن این است که غلات کامل غذا را برای مدت طولانی تری در معده نگه می‌دارند و گرسنگی را از بین می‌برد و غذاهای ناخواسته را از بین می‌برد. راه خوبی برای افزایش فیبر غلات کامل یک راه عالی برای افزایش فیبر است که دارای فهرست بلند بالایی از فواید سلامتی از جمله احساس سیری طولانی مدت بعد از...
مصرف کردن زیاد آرد سفید و پخت نان با استفاده از این ماده خوراکی عوارض و مضراتی را برای سلامت افراد به همراه دارد. ناطقان: آرد سفید یک ماده تصفیه شده است که در غذاهای فرآوری شده مورد استفاده قرار می‌گیرد و یک ماده ارزان و سبک محسوب می‌شود. متاسفانه آرد سفید تصفیه شده ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد و هیچ ویتامین، مواد معدنی و چربی مفیدی ندارد.آرد سفید تصفیه شده چیست؟سه بخش از غلات کامل وجود دارد. سبوس یا پوست گندم خارجی‌ترین بخش غلات و حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامینهای b است؛ درونی‌ترین بخش آن ریشه گندم محسوب می‌شوند و این بخش هم سرشار از ویتامینهای b بوده و مواد معدنی، پروتئین و چربی سالم دارد....
مصرف کردن زیاد آرد سفید و پخت نان با استفاده از این ماده خوراکی عوارض و مضراتی را برای سلامت افراد به همراه دارد. به گزارش برنا؛ آرد سفید یک ماده تصفیه شده است که در غذاهای فرآوری شده مورد استفاده قرار می‌گیرد و یک ماده ارزان و سبک محسوب می‌شود. متاسفانه آرد سفید تصفیه شده ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد و هیچ ویتامین، مواد معدنی و چربی مفیدی ندارد. آرد سفید تصفیه شده چیست؟ سه بخش از غلات کامل وجود دارد. سبوس یا پوست گندم خارجی‌ترین بخش غلات و حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامینهای b است؛ درونی‌ترین بخش آن ریشه گندم محسوب می‌شوند و این بخش هم سرشار از ویتامینهای b بوده و مواد معدنی،...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، آرد سفید یک ماده تصفیه شده است که در غذاهای فرآوری شده مورد استفاده قرار می‌گیرد و یک ماده ارزان و سبک محسوب می‌شود. متاسفانه آرد سفید تصفیه شده ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد و هیچ ویتامین، مواد معدنی و چربی مفیدی ندارد. آرد سفید تصفیه شده چیست؟ سه بخش از غلات کامل وجود دارد. سبوس یا پوست گندم خارجی‌ترین بخش غلات و حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامینهای b است؛ درونی‌ترین بخش آن ریشه گندم محسوب می‌شوند و این بخش هم سرشار از ویتامینهای b بوده و مواد معدنی، پروتئین و چربی سالم دارد. اندوسپرم هم در میانه قرار گرفته که حاوی کربوهیدرات است. زمانی که آرد...
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»